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                歡迎◢訪問玉欣食品公司網站,公司主要生產葡萄、蘋果、山摣、梨、桃、黃金桃、果蔬等本地水果╳罐頭外,還生產桔子菠ξ蘿、什錦水果、椰果等各種熱帶水果罐頭,產品遠銷♂全國各地。
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                消費者喜歡吃水果罐頭←的原因是什麽

                  正常情況下大家認為罐頭產品主要的消費●人群是兒童、婦女,特別是孕婦和產婦,再一個就是老年人。但樂萬家〒食品對罐頭產品消費者和潛在消費者的調查結果顯示,21-40歲是罐頭產品的主流消費群體。從以上調查數據中我們不難看出,雖然有34.9%的消費者認為罐頭產品適合所有年齡段的消費者食用。但除此之外認為罐頭產品更適合21-30歲消費者吃的比率最多,占選擇比↘率的23.6%,其次是31-40歲的選擇比率為16.0%,兩項合計達到39.6%。而認為罐頭Ψ 產品更適合60歲以上老人吃的占9.4%,更適合41-50歲 ...

                水果▃罐頭需要添加防腐劑嗎

                  國家規定部分罐頭是可以添加防腐劑的。二氧化硫,焦亞硫酸鉀,焦∞亞硫酸鈉,亞硫酸鈉,亞硫酸氫鈉,低亞硫酸鈉僅可以用在竹ζ 筍和酸菜罐頭中,二氧化硫常出現在腌制食品中。今天我們就跟著水果罐頭生產廠家來了解◇一下吧。  然而,正常情況下, 水果罐頭是不需要添加防腐劑的,因為基本都是灌裝後密封再做後殺菌的,這樣的話完成殺菌後就處於密封狀態,內部是無菌狀態〓。防腐劑是指天然或合成的化學成分,用於加入食品、藥品、顏料、生物標本等▅,以延遲微生物生長或化學變化引起的腐敗。防腐的目的╲有二,一是防止微生物造成的腐敗,二是 ...

                水果罐頭為何能成為今朝新寵

                  提起水→果罐頭,大家並不陌生,很多人的卐第一反應就是會想起小時候吃的※蜜桃罐頭、橘子罐頭、菠蘿罐頭等,你知道嗎隨著人們對食品安全的重視,水果罐頭曾一度淡出人們的視↙線,而近年來,由於這些水果罐頭不再添加防腐劑一度成為超市熱門食品。  近日,本站記者在多家超市看到,水果罐頭滿滿地排在幾排貨架上,有桔子◤罐頭、蘋果罐頭、草莓罐頭、黃桃罐頭、菠蘿罐頭、太平果罐頭、梨罐頭、山楂罐↓頭等各種口味的水果罐頭。可謂是琳□瑯滿目,讓人目不暇接。仔細查看各品牌的水果罐頭的主要成分表,除水果本身之外,只有水、白砂糖、食品添加 ...

                水果罐頭的高級制作【工藝

                  很多人對水果罐頭的簡單做法都比較了解,但是對水果罐頭工廠裏制作工藝應該還不清楚,下面介紹一下水果罐頭加工廠裏的高級制作工藝:  1.工藝流程  原料→選果、洗果→分級、切半→去核、去皮→預煮、冷卻→修整→分選裝罐→排汽、密封→殺菌、冷卻→檢驗→成品  2.操作要點  (1) 原料要求 果形大而均勻,圓整對稱,果肉白色至青白色,盡量避免紅色。肉質致密細嫩,風味良好,不溶質,具有韌性耐煮制,粘核、核小、成☆熟度一致(八成熟左右)。無畸形、黴爛、病蟲害和機械傷。  (2)選果洗果 去ㄨ除機械傷、過生、 ...

                我國水產品罐頭加工的發展現狀

                  中國在成為世界罐頭生產大後方的同時,卻欠缺一批強有力的全球◥和全國性品牌!500g玻璃瓶青刀豆罐頭,在巴黎機場的超市買價10歐元,而我國的出口價連2歐元都不到。究其原因是我們沒有品牌,沒有市∩場網絡,市場受制於人,不能進入終端市場。買價走低,利潤減少是我國整個罐頭出口行業的頑癥,直接影響到行業的生存和長遠發展。  尤為令人擔憂的是我國水產品罐頭加工企業的研發與創新能力十分薄弱,核心競爭力實質只是所謂的低價格優勢。國內的大部分果蔬罐頭加工企業不重視產品□ 的研發和科技投入,不註重企業人△才培養 ...

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